Bu program, katlı pasta yapımında en sık karşılaşılan sorunlara kalıcı çözümler sunar.
Sağlam yapı kurma, dengeli katlandırma ve pürüzsüz sıvama tekniklerini adım adım öğrenerek, pastalarınızda profesyonel bir görünüm ve güvenli bir yapı elde edebilirsiniz.
Pasta yapımında sağlam bir temel oluşturmak ve işini bir üst seviyeye taşımak isteyen herkes için ideal bir başlangıç noktasıdır.
Program Kimler İçin Uygundur?
-Katlı pasta yapımında teknik sağlamlık ve estetik görünüm elde etmek isteyen pastacılar
-Ganaj sıvama, keskin kenar oluşturma ve doğru taşıyıcı sistem kurma süreçlerini öğrenmek isteyenler
-Pasta yapımında çökme, devrilme gibi yapısal sorunları çözmek isteyenler
-Renkli ganaj uygulamalarıyla modern ve şık sunumlar hazırlamak isteyen her seviyeden katılımcılar
